Moro Bio Carpineti 2020 0,75 lt.

Si narra che a Cori, dall’antichità, si coltivassero due varietà di Greco: il “ Moro” e il “Giallo" , appartenenti alla famiglia del greco bianco .

Varietà scomparse a causa della scarsa produttività , che poi l'azienda , supportata anche dalla maestria e dall'esperienza dei vecchi contadini , ha riscoperto , riprodotto e coltivato . Gli acini verde scuro del Moro vengono raccolti e selezionati nelle prime ore del mattino e macerati a freddo .

L’intero processo è testimonianza del perfetto connubio tra tradizione e capacità d'innovazione .

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli , al naso profumi di pesca , mandorla e note vegetali , in bocca asciutto e sapido .

Perfetto in abbinamento con pesce e carni bianche .

Alc.14%