Cerasuolo d'Abruzzo Fonte Cupa Camillo Montori 2018 0,75 lt.

Cerasuolo D’Abruzzo

Classificazione: Vino rosato DOC

Zona di produzione: Colline del comune di Controguerra

Uvaggio: Montepulciano D’Abruzzo 100%

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Resa per ettaro: 100 ql

Epoca di Vendemmia: Fine Settembre – Primi di Ottobre

Tecnica di Vinificazione: Vinificazione in bianco del Montepulciano,

vale a dire con una macerazione breve delle bucce e con controllo della

temperatura di fermentazione.

Bottiglie Prodotte: 15.000

Caratteristiche organolettiche: Colore tipico colore della ciliegia

matura. Profumo floreale e fruttato con sentori di marasca e

sottobosco. Gusto intenso e persistente, rotondo e al tempo stesso

brioso, ha la freschezza di un bianco e il corpo di un rosso giovane.

Abbinamenti

Ottimo con arrosti e brodetti di pesce,

prosciutto e melone, rane, lumache, baccalà . Bolliti e carni bianche.

Alc. 14%