Pinot Bianco Cora Colterenzio 2018 0,75 lt.
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Pinot Bianco Cora Colterenzio 2018 0,75 lt.

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Il Pinot Bianco Cora dell'azienda Colterenzio, proviene dal vitigno Pinot Bianco. I vigneti sono a circa 450 – 550 s.l.m., in zone particolarmente vocate, su terreni ghiaiosi in parte molto calcarei. Fermentazione del mosto a temperatura controllata di 18° in acciaio, una piccola parte in grandi botti di legno. Affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini.

 

Caratteristiche organolettiche

Il Pinot Bianco Cora dell'azienda Colterenzio, si presenta alla vista con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso netto e preciso con gradevoli sentori di frutta fresca, in particolare mela e pera. In bocca molto vivace, fresco e succoso con un eccellente equilibrio.

 

Abbinamenti e servizio

Consigliato come aperitivo, ma si abbina bene anche ad antipasti, a primi piatti, al pesce e a carni bianche leggermente speziate.

 

Anno 2018 / Alc. 13,5%

 

Colterenzio
B0195
13 Articoli
2019-11-21
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