

Barolo D.O.C.G. con vendemmia manuale , nella prima metà di Ottobre .
La vinificazione avviene con diraspatura e fermentazione con macerazione delle bucce per 12 giorni , in vasche di acciaio a temperatura controllata .
Affinato in botti di rovere di Slavonia per diciotto mesi .
Ideale in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati .
temperatura di servizio
18°-20°C
Molto apprezzato dagli amanti di vini rotondi e vellutati , dal colore rosso granato intenso con delicati riflessi aranciati.
Si distingue per il particolare ventaglio aromatico che privilegia gli aromi di frutta matura e secca .
Il sapore conquista per le sue note morbide che, accompagnate da un buon grado alcolico e da un'armonica unione di tannini e freschezza , offrono sensazioni di corposità e completezza .
Alc. 14,5%
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