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Bolgheri Superiore Baia al Vento Folonari 2016 0,75 lt.
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Bolgheri Superiore Baia al Vento Folonari 2016 0,75 lt.

Folonari
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Dalla selezione di uve dai migliori vigneti della nostra Tenuta Campo al Mare nel comprensorio di Bolgheri.

 

Vitigno

Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

 

Maturazione in tonneau di rovere francese da 500 lt per circa 16 – 18 mesi

 

Shelf Life fino a 30 anni 

 

Prima Vendemmia 2007

 

Il vigneto del Merlot, ricco di argille chiare, si trova in una parcella di grande vocazione vitivinicola, tra i due appezzamenti storici che negli anni hanno dato successo ai vini di Bolgheri.

Note Sensoriali

Vino di grande densità, richiami a confetture di ribes e mora con sfumature di tartufo nero.
In bocca esprime un volume eccezionale, opulento, dai tannini finissimi.

 

Abbinamenti Cinghiale in numido con finferli e mirtilli su una polentina della garfagnana

Alc. 15%

 

Folonari
R00085
12 Articoli
2020-11-15
Nuovo prodotto
 Recensioni
Da il  09 Ott. 2020 (Bolgheri Superiore Baia al Vento Folonari 2016 0,75 lt.) :
(5/5

Tra i migliori bianchi d’Italia

Persistente,sapido e minerale.
Un vino di indiscutibile valore.