«Ai piedi della Montagne di Reims, si trovano i 17 ettari di proprietà distribuiti per oltre la metà sulla collina intorno al villaggio. L’esposizioneè perfetta e garantisce una qualità ottimale delle uve. Il vigneto vanta la denominazione Grand Cr u. La cantina di famiglia esiste da diverse generazionie oggi io e mio fratello Eric, figli di Georges Vesselle, stiamo portando avanti il lavoro di nostro padre mettendo in pratica tutta la passioneche ci ha trasmesso.Il Pinot Nero rappresenta il 90% delle varietà di uva presenti nella tenuta ed è uno dei fondamenti dell’identità della casa. Si distingue per la suafinezza e il suo fruttato, produce vini dotati di grande eleganza, struttura, lunghezza e potenza. Lo Chardonnay anche se pr odotto in quantità minoreè molto importante nei blend dello champagne, dona freschezza, eleganza e vivacità. Bouzy è famosa per i suoi champagne, ma anche per i suoi vinirossi (Coteaux Champenois) che Uve
Pinot Noir, Chardonnay
Vigneto di provenienza 17 ettari di proprietà della cantina da generazioni sulle pendici del Bouzy, uno dei migliori Grands Crus in Champagne.hanno acquisito un nome proprio: Bouzy Rouge»