Grappa Amorosa Torcolato Poli 0,50 lt.
54,00 €
Tasse incluse
Questa grappa nasce nel 1983, dall’incontro di Jacopo Poli con Fausto Maculan, il noto produttore di vino Torcolato di Breganze, col desiderio di voler provare a distillare le vinacce di questo incredibile vino dolce. il lavoro non fu facile visto che si sarebbe dovuto mettere a punto un nuovo metodo di distillazione, per far sì che tutte le caratteristiche delle vinacce (aromi da Botrytis Cinerea in primis) restassero immutate una volta distillate.Da questo faticoso lavoro ottennero un’acquavite caratterizzata dagli aromi ampi e raffinati dell’uva Vespaiolo passita, dove la frutta (secca e in confettura) la fa da padrona. Un distillato che va a confermare, ancora una volta, la grande qualità e l’estrema cura che Poli mette nel creare i suoi prodotti.
Trasparente e cristallina, regala eleganti note di frutta tropicale matura, uvetta sultanina, mandorla fresca e miele . Accarezza morbida il palato, delicatamente secca e con lunga persistenza aromatica sul finale.
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