L'azienda Jermann nasce nel 1881 , ma è negli anni '70 che Silvio Jermann dà una svolta epocale creando il Vintage Tunina. Dall'amore per la terra e dai 160 ettari vitati nasce il Capo Martino che prende il nome dal vigneto acquistato nel 1991 , da uve bianche autoctone ha un colore giallo dorato luminoso, il suo profumo è intenso con sentori di frutta matura e una leggera nota di vaniglia. Al palato è vellutato, aromatico e persistente.

Abbinamenti:

Torte salate e menù a base di pesce.

Alc. 13,5 %