Colore: Giallo giallo paglierino con giovani riflessi verdolini

Vitigno: Vermentino in purezza

Profumo: Al naso intenso, persistente, fine e di grande eleganza, con note di biancospino, pompelmo, mela renetta, pesca bianca e piacevole sottofondo di miele d’acacia.

Gusto: In bocca si presenta fresco equilibrato e giustamente regalandoci evoluzioni gustative interessanti.

Abbinamento: La struttura del vino lo rende particolarmente adatto ai piatti della cucina tradizionale ligure come i testaroli ai funghi, ripieni alla ligure, le tortine di acciughe e i totani ripieni. Non disdegna tuttavia, gli abbinamenti con carni bianche e verdure.

Anno 2018 / Alc. 12,5%