L'azienda Rainoldi fu fondata nel 1925 da Giuseppe Rainoldi, dai 9 ettari di vigneti che si trovano ad un'altitudine che va dai 270 ai 600 metri s.l.m., nasce questo vino che prende il nome dall'omonimo castello del XIII secolo. Dal colore granato luminoso ha un profumo leggiadro di ciliegie, viola, fragoline e ribes. Da bere non prima dei 3 anni ha un corpo medio ed un tannino in evidenza.

Abbinamenti:

Formaggi media stagionartura, primi piatti con sugo di carne, selvaggina e carni rosse..

Alc. 13 %