Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco Tavignano 2017
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Misco Tavignano 2017 0,75 lt.

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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI

Viene prodotto esclusivamente nelle zone collinari al centro della provincia di Ancona e in un’area ristretta di quella di Macerata (dove si collocano le colline di Tavignano), e con uve di Verdicchio in purezza o in percentuali pari ad almeno l’85%. La produzione massima consentita arriva a 140 quintali di uva per ettaro per la DOC comune, ma i vigneti di Tavignano si aggirano solitamente tra i 60 e i 100 quintali di uva, in relazione all’andamento climatico dell’annata. Nel 1968 il Verdicchio dei Castelli di Jesi ottiene la DOC e nel 2010 la DOCG per le versioni Riserva e Riserva Classico, menzione destinata esclusivamente a quei vini invecchiati almeno 18 mesi, dei quali almeno 6 in bottiglia, e provenienti dalla zona di produzione più antica, nei territori dei comuni lungo il fume Esino.

MISCO 2016

VERDICCHIO

DEI CASTELLI DI JESI

DOC CLASSICO SUPERIORE

Vino di grande personalità ed eleganza, alla vista si presenta paglierino, brillante e lucido.

All’olfatto ricorda la frutta matura, la mandorla dolce, fiori di acacia, anice stellato, con sentori agrumati.

Di lunga persistenza gustativa con note sapide e minerali.

 

Abbinameenti

Si abbina perfettamente con grandi piatti della cucina marinara, formaggi mediamente stagionati e carni bianche.

 

Alc. 13,5%

B0367
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2019-04-06
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