La vendemmia perfetta, calda ma non torrida, senza problemi di siccità e con una maturazione perfetta delle uve. Il risultato è un Sassicaia immenso, tra i migliori di sempre. Colore rubino intenso, vivo e brillante. I profumi vanno da note di mirtillo e di ribes nero fino a lievi sensazioni speziate e di sottobosco, in un profilo già ampio ma altrettanto giovanile. Sapore teso, salino, di ottimo corpo, me teso e non pesante, elegantissimo, con un fantastico rapporto fra il calore alcolico e l’agilità raffinata di tannini appena accennati, vellutati e particolarmente accattivanti. Chiude con una persistenza lunghissima, indimenticabile. Una grandissima versione.

Abbinamenti

Cacciagione e formaggi stagionati

Alc. 14%