Avvoltore Moris Farm 2016 0,75 lt.

Azienda

Trecento anni orsono la famiglia Moris partì dalla Spagna per raggiungere la Maremma toscana. Amore fresco e genuino per una terra ancora vergine, appena sfiorata dalla ingombrante presenza dell'uomo eppur ricca di straordinarie risorse naturali che solo mani innamorate avrebbero potuto realizzare. Amore anche e soprattutto per il vino, che in queste campagne trova il suo ambiente ideale e che per i Moris era già splendida passione. Il racconto dell'azienda è tutto in questa profonda e saggia semplicità che ricorda l'atmosfera oggi tanto rimpianta delle buone cose antiche, fatte con la cura e la dedizione di chi ama ciò che ha scelto di fare: un racconto semplice custodito in ogni bottiglia che l'azienda vi offre nelle tenute di Poggetti e di Poggio alla Mozza.

Da uve San Giovese, Cabernet-Sauvignon e Syrah, l'Avvoltore è il fiore all'occhiello dell'azienda e l'orgoglio di Adolfo Parentini. Le uve vengono coltivate nel terreno argilloso-calcareo del Poggio dell'Avvoltore e rappresenta una pietra miliare della Maremma toscana. Dal colore rosso rubino con riflessi viola, presenta un bouquet complesso, con sentori di frutta matura e vaniglia. Il gusto è di grande corpo e morbidezza, con una netta sensazione vellutata.

Abbinamenti: Perfetto con grandi arrosti.

Alc. 14,5%