Sangiovese Soldera 2017 0,75 lt.

SOLO AL TAVOLO per info contattateci...... A Case Basse,sul versante maremmano di Montalcino, nulla accade per caso ma tutto va secondo natura. Filari precisi ma personalizzati,ragionati,con piante piu vecchie e piu giovani che provano a convireve ,che trovano la quadra in quasi 10 ettari di vigna,divisa in due dalla cantina e il giardino che scendono nel mezzo... Giardino si fa per dire!! Una ricchezza botanica infinita che va arricchendo la gia forte presenza della vigna ospitando specie animali ,insetti,voltatili ed altri, importantissimi per un ecosistema che funziona e si autoregola e tutela. La cantina ,quella di Gianfranco,pareti di roccia e grandi botti di legno. Il vino nelle diverse annate è sempre al top con le dovute differenze di una stagione da interpretare...sventare gelate,siccità estreme,caldo torrido,grandinate..tutto puo succedere ma per l'eccellenza c'e sempre posto...al masssimo si riduce la produzione,al massimo si fa la meta' delle bottiglie.. Complimenti alla squadra che lavora oggi sul campo che cerca di trasmettere sempre la passione cinquantennale che ha abbracciato una terra. Enrico Doddi

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