Azienda

Preso il nome dalla famiglia fondatrice, Avignonesi viene acquistata da Virginie Saverys nel 2009. Nata in Belgio e forte di una grande carriera legale di successo, Virginie ha deciso di dedicarsi a questa importante realtà, diventando leader nella viticoltura biodinamica in Italia. La passione per il vino si è trasmessa anche alla figlia Eline Aloy, che ha anche aperto la sua prima enoteca ad Anversa. Passione, dedizione, ecosistema: Avignonesi porta il consumatore ad assaporare la purezza dei suoi territori.

Colore: Rosso intenso

Vitigno: 92% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon

Profumo: Al naso si incontrano note di menta, polvere di caffè, cassis e pineta.

Sapore: Al palato eleganti tannini lasciano il posto a un finale profondo e vellutato di lunga durata. Elegante e intenso, il Desiderio 2016 ha una forte connessione tra naso e palato. Come per lo Yin e Yang rappresentati sul toro, questa annata ha beneficiato delle diverse condizioni climatiche che hanno permesso all’uva di raggiungere una maturità perfetta.

Anno 2015 / Alc. 14,5%