Nasce dalla selezione delle migliori uve di Corvina , Rondinella ed altre varietà di vigneti caratterizzati da differenti pedoclimaticità .

le uve sono messe a riposo per tre mesi in appositi fruttai ventilati .

L'affinamento avviene per 2 anni in botti di rovere francese nuove.

Amarone equilibrato e fresco .

Abbinamenti: Formaggi stagionati, formaggi erborinati, primi di carne, selvaggina.

Alc. 15 %