Freschezza, delicatezza e piacevolezza sono le caratteristiche principali di questo vino spumante adatto in qualsiasi circostanza.

Tipo di vino

spumante bianco.

Zona d’origine

colline dei Castelli di Jesi nell’area definita Classica.

Terreno

di medio impasto.

Uve

Verdicchio.

Resa per ettaro

110 q

Spumantizzazione

metodo charmat a bassa temperatura con maturazione

di circa 6 mesi in autoclave.

Aspetto

spuma bianca, fine e con buona persistenza.

Colore

bianco paglierino con riflessi tendenti al verde.

Profumo

giovane, intenso, fruttato con sentore di pesca bianca.

Sapore

fresco e fragrante con grande e piacevole delicatezza.

Consumo

fino a due anni successivi l’imbottigliamento.

Temperatura di servizio

8° - 10° C

 

Abbinamenti

piacevolissimo come aperitivo. Si abbina agli antipasti

e a primi delicati di pesce.

 

Alc.