

VITIGNO
Vermentino, Viognier, Petit Manseng
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Colore giallo paglierino brillante e vivo di media intensità. Olfatto netto ampio con note minerali, di agrumi, fiori bianchi, caramella e miele. Gusto sapido pieno caldo con finale persistente e gradevole.
ORIGINE DEL NOME
Il nome di Donna Olimpia 1898 è in onore di Olimpia Alliata Signora di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, che battezzò la Tenuta nel 1898 in occasione del 25° anniversario del loro matrimonio.
ABBINAMENTI: Antipati di pesce, frittura di pesce, carni bianche in umido.
Alc. 13%
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